A Margarita é um dos drinks mais consumidos do mundo!
A primeira coisa que preciso esclarecer aqui é quanto ao nome desse drink, que é Margarita. Muitas pessoas ficam em dúvida entre Marguerita e Margarita. A diferença é que Margarita é a bebida e Marguerita é a pizza.
Quanto a receita, se você for procurar por aí, vai achar milhões de receitas diferentes de como fazer Margarita no que se refere às quantidades de Tequila e do Cointreau(licor de laranja). Acho que uma bem comum por aí é 40ml de Tequila e 20ml de Cointreau.
Existe uma medida oficial da International Bartenders Association que é 70ml de Tequila, 40ml de Licor de laranja e 30ml de Suco de Limão.
O que podemos deduzir de tudo isso é que você tem que achar a medida ideal para seu gosto..rs
A receita que vou colocar aqui é de acordo com meu gosto, depois de ter feito inúmeras experiências..rs..e o outro detalhe é que odeio receitas com essas medidas em ml, g, kg e etc..é muito chato ter que arranjar alguma coisa pra ficar fazendo essas medidas, por isso vou adotar outra forma de medida para ajudar vocês.
Ingredientes para fazer a Margarita:
– Tequila Prata
– Cointreau (qualquer licor de laranja), no meu caso estou usando um da marca STOCK, chamado Curaçau
– 1/2 Limão
– Sal
– Gelo
– Coqueteleira
Modo de Preparo da Margarita:
Primeiro de tudo vamos preparar o taça da tequila, inclusive eu gostaria de falar um pouco sobre o taça.
Se você procurar nos lugares que vendem taça por essa taça de Margarita, vai encontrar uma meio doida que eu descobri que tem até um nome Wide Bowl e que não é a mais comum de encontrar aí pelos bares. A mais comum é a taça de Martini.
Então a primeira coisa é despejar um pouco de sal em um prato, passar limão na borda da taça e virar a taça no sal para o sal ficar grudado na borda.
Como Fazer Margarita?
Para preparar a Margarita mesmo, você vai jogar os ingredientes dentro da coqueteleira.
Eu utilizo dois objetos para fazer as medidas: 1 copo de tequila(aquele pequeno que eu acho que usam para tomar pinga também) e a tampa da coqueteleira.
Sabendo disso, a quantidade de tequila é 1 copo de tequila mais uma tampa da coqueteleira.
Para o licor de laranja, você irá usar um copo da coqueteleira.
Também irá espremer meio limão na coqueteleira e jogar gelo a vontade!
Depois é só mexer bastante a coqueteleira, like a crazy barman yeeaahhh \m/ ..e depois despejar o líquido na taça.
Agora é curtir a Margarita.
Espero que tenha gostado da minha receita de Margarita e até a próxima!
adorei a receita de margarita, muito pratica e explicativa.