Manjar dos Deuses

Receita de Manjar dos Deuses

Receita de Manjar dos Deuses

Esse é um dos doces que mais gosto. Além de ser muuuito gostoso, o Manjar dos Deuses é muito fácil de fazer.
Quando eu era criança, minha mãe costumava fazer principalmente nas festas de fim de ano.

Pesquisando na internet, vi que algumas pessoas chamam o manjar dos deuses de manjar de côco e vice-versa. Não sei se existe uma nomenclatura oficial para um tipo ou outro, mas aparentemente o manjar de côco é feito com côco ralado.
O Manjar dos Deuses é feito somente com leite de côco. Não sei se estou certo, mas essa foi a percepção que tive.

Como Fazer Manjar dos Deuses

ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 garrafinha de 200ml de leite de côco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de ameixas em calda

Ingredientes Manjar dos Deuses

modo de preparo:

  1. Utilize um pote pequeno para colocar a água e despeje a gelatina por cima, bem devagar para não empelotar. Deixe hidratar por 5 minutos e depois coloca no microondas por 15 segundos.
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a ameixa.
  3. Bata tudo por alguns minutos.
  4. Despeje em um refratário, feche com papel filme e coloque para gelar na geladeira. Deve ficar por cerca de 4 horas, até ficar consistente.
  5. Para finalizar, basta abrir a lata de ameixa em calda e despejar por cima.

 

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